先和河南鑫丰小编起学习下磨辊拉丝的相关知识：磨辊拉丝是提高研磨效果的重要工作,如果拉丝差将使鼓皮切碎混入面粉中,并对耗电量,产量,出粉率均有影响。因此须重视拉丝质量,提高拉丝技术,保证工艺上要求。

(1)磨辊拉丝前须磨光,因磨辊是圆柱体,不能出现头大,头小现象。磨辊在运行中不能产生径向跳动,确保它的同心度和椭圆度。

(2)磨辊表面不能凹凸,磨齿应无毛刺、无断裂及中间崩毁现象。

(3)作好磨刀工作。磨刀须由具有磨刀技术的技师掌握,保证磨齿粗细均匀致,不得把磨齿拉破,产生错丝和并丝现象。

(4)磨齿部应按要求留有定的齿平面,拉丝的刀尖要留有定的孤度。

(5)拉辊时,拉丝机在工作中不得有跳动及快慢不致现象。拉丝机的油泵,齿轮磨损应及时维修。

(6)拉丝的磨齿、角度、斜度、齿数须符合工艺技术要求。

面粉机械设备长期使用之后，般会出现研磨速度下降、面粉研磨颗粒较大的问题，这是因为磨辊磨齿长期使用过程中，磨齿被研磨平滑，摩擦力变小，导致同样的小麦在磨辊中压力变小，研磨效果变差，导致容易出现面粉颗粒较粗，磨粉品质差的问题。

面粉机械设备出现生产效率低下，如果排除其他原因，那可能就是磨辊磨齿钝的原因，这时候需要重新拉丝，重新拉丝后的面粉机研磨效果可以很快恢复，所以很多面粉机厂家都有专业的拉丝师傅，针对设备问题找到合理的解决方案。
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